Diety a výživa
Koukni se
A teď, když už prázdniny uplynuly, musíme říci: "Hara hachi bu". Zní to jako vzorec magické hůlky, což Japonci ve skutečnosti naznačují tímto příslovím zvyk vstávat od stolu, když se ještě necítí úplně plní.
Stejně jako trpělivost označuje určitá vítězství v životě, čekání je jedním z tajemství zkrocení touhy jíst. Pocit plnosti trvá asi dvacet minut od okamžiku, kdy se břicho začne plnit: některé vstupy musí stoupat zespodu a dostat se do mozku, aby zahájily proces, který blokuje chuť k jídlu.
Orexigenní signály hladu jsou spojeny především s hormonem zvaným ghrelin, zatímco anorexigeny sytosti se dvěma dalšími hormony: leptinem a inzulínem.
Regulační mechanismus je složitý a dosud není zcela znám, ale zprávy si časem přicházejí a odcházejí mezi trávicí soustavou a hlavou.
Plnění s „hara hachi bu“, tj. S plným žaludkem na 80 procent, přijde po chvíli, kdy jídlo skončí, a pak se budete cítit plní, aniž byste byli zatěžováni.
Soukromá revoluce začíná japonským pravidlem, které po přehnaném Vánocích a Novém roce mění rytmus jídla.
Aby to bylo klidné, Ideální je postupovat krok za krokem, aby nedošlo k provokování malých protirevolucí, které vedou ke spěchu k vyprázdnění chladničky..
Gramů těstovin a čajových lžiček cukru v kávě je třeba den za dnem snižovat. Přidejte alespoň jednu část celých zrn denně.
Přemýšlejte především o Koperníkovi: „Jsem ve středu světa, ne v jídle“. Tady je dvacet kroků, které můžete zkusit potlačit chuť k jídlu a zhubnout.
Vědecké doporučení poskytuje Manuela Pastore, klinická dietologka na ministerstvu zdravotnictví v Humanitas a mimořádná profesorka na milánské univerzitě.
Všechny články od Eliany Liotty.
1/
Startér s vlákny
Startér s vlákny
Snadný trik je zahájit jídlo bez okusování… více2 /
Zelené království
Zelené království
Věnováno těm, kteří jsou zaneprázdněni dietami, které nepředvídám … více3 /
Integrované rytmy vylepšeny
Integrované rytmy vylepšeny
Je třeba zvolit celozrnná zrna, těstoviny nebo chléb… jiné4 /
Více vůní, méně poklesů
Více vůní, méně poklesů
Je zřejmé, že pokud chcete zhubnout, nemusíte vařit … nic jiného5 /
Chléb, který poráží sušenky
Chléb, který poráží sušenky
Sendvič nebo střední plátek, pokud nejsou nízké … více6 /
Nebo michetta nebo fusilli
Nebo michetta nebo fusilli
Pro větší pohodlí si můžete osvojit trik alter… other7 /
Brambory nejsou přílohou
Brambory nejsou přílohou
Hlízy by neměly být považovány za účet … více8 /
Luskovinové bílkoviny
Luskovinové bílkoviny
Výhodou luštěnin je jejich síla uklidnit toho druhého9 /
Žvýkat po dlouhou dobu
Žvýkat po dlouhou dobu
Měli bychom dlouho žvýkat a pak jíst pomalu … více10 /
Méně jídla na talíři
Méně jídla na talíři
Říká se „mít oči větší než břicho“ a … více11 /
Desky malé velikosti
Desky malé velikosti
Věnujte pozornost velikosti desek, zejména spodní části: více… více12 /
Skrýt občerstvení
Skrýt občerstvení
Přes sladkosti, praclíky a nezdravé jídlo: skryjte je… více13 /
Porce předem
Porce předem
Chcete-li odrazit od přídavků, ideální je sloužit por … více14 /
Žádný multitasking
Žádný multitasking
Dělat jinou aktivitu během oběda nebo večeře, ch … něco jiného15 /
Posaďte se ke stolu
Posaďte se ke stolu
Platí pro obědy a platí také pro občerstvení: pokud spi … více16 /
Rozlišujte hlad od chutí
Rozlišujte hlad od chutí
Pohyb, který tlačí směrem k qu … jinému17 /
Pít? Voda
Pít? Voda
Voda se používá na všechno, dokonce i na obnovení krále … více18 /
„Suchý leden“
„Suchý leden“
Návrh «Suchý leden… více. Přišel z Velké Británie19 /
S olejem buďte opatrní
S olejem buďte opatrní
Extra panenský olivový olej je pouzdro na šperky … více20 /
Více ovoce, méně sladkostí
Více ovoce, méně sladkostí
Krémové obláčky zakoupené v cukrárně nebo domácí koláče … jiné
