Jak přijít o kilogramy navíc v rekordním čase? V 80. letech vkládali muži a ženy s nadváhou své sny a naděje do stravy Scarsdale, která vděčí za svůj název městu, kde její tvůrce, kardiolog Herman Tarnower, tragicky zabitý přesně před 20 lety, 10. března 2000, pracoval.
Kniha „The Complete Scarsdale Diet“ byla uvedena na trh v roce 1978, ale vzkvétala, když lékařův bývalý milenec prohlašoval, že je autorem většiny stránek. Jaké jsou důvody, které po mnoha letech proslavily tuto metodu jídla?
Tajemství úspěchu
Nejprve je to strava s vysokým obsahem bílkovin, nízkým obsahem sacharidů a nízkým obsahem tuku s nízkým obsahem sacharidů a tuků, což slibuje, že rychle zhubnete: v první fázi 400-500 gramů denně, to hubnutí, trvající dva týdny. Poté následuje druhá fáze, údržba nebo stabilizace, na dalších čtrnáct dní. Kromě toho, že rychle zhubnete, je snadné ho sledovat a nevyžaduje to, abyste vážili jídlo, což je aspekt, který často odradí ty, kteří se rozhodnou pro dietu hned od začátku.
Přísná pravidla
K dosažení cíle minus 7 liber méně za dva týdny, Scarsdaleova dieta má přísná pravidla, která je třeba dodržovat. Za prvé, žádný alkohol a sycené nápoje, žádné uzeniny a tučné maso, olej, máslo a koření, jako je majonéza, omáčky a smetana. Rovněž je zakázán cukr a sladkosti. Ne mléku a derivátům, žádné brambory a luštěniny a dokonce ani těstoviny, rýže, chléb a škrobová jídla. Na druhou stranu je povolena přísně chudá káva, čaj a dietní nápoje, veškerá zelená listová zelenina, maso, ryby, sýry a klobásy. Zelená vejce a všechno nesladené ovoce. Nakonec ano také koření, které dodá chuť pokrmům, sladidlům a fruktóze.
Možné škody
Být dietou s vysokým obsahem bílkovin, ledviny a játra se mohou unavit a nedokážou eliminovat odpad z metabolismu bílkovin z těla. Proto se doporučuje hodně pít. Scarsdaleova strava má navíc nebezpečně nízký obsah sacharidů a cukrů, které jsou pro mozek nezbytné. To by mohlo vést k bolestem hlavy a vyčerpání kvůli nedostatku energie z cukrů.
Dávejte pozor na yoyo efekt
Stejně jako všechny nárazové diety na poslední chvíli i Fr.Může to vést k nebezpečnému jojo efektu a k nevzhledné ztrátě svalového tonusu většinou na nohou a pažích. To je důvod, proč stejný tvůrce uvedl, že nikdy nepřekročí dva týdny na fázi, aby se zabránilo zdravotním rizikům.
