„A ty, opravdu žiješ život, jaký chceš?“: tato otázka nečekaně padne do ticha tajné zahrady v Dubaji. Stejně jako pozvánka na téma „Relax & recharge“ od Dubajského úřadu pro cestovní ruch, která dorazila uprostřed kalendáře obyčejného milánského šílenství. Jak říct ne? Jdeme.
Dubaj, protože je to wellness destinace roku 2023
Nejen nakupování, nejen luxus, nejen mrakodrapy v Dubaji. Rozdělující destinace: buď ji milujete, nebo nepotrpíte na její kouzlo. Je však nemožné odejít, aniž byste ani jednou neřekli „wow“. Je esencí této metropole zrozené z písku, symbolu nejvyšší a absolutní lidské ambice, která každého vítá spíše bezprostředním poselstvím.Naznačuje, že když se chce, tady je možné všechno. I proti všem očekáváním, dokonce i svým malým způsobem.
Únava a stres se léčí pomocí snových zážitků, navržených tak, aby se hvězda Emirátu stala destinací zaměřenou na wellness a v popředí pohody. A přátelská k ženám. Projekt, který, jak uvidíme, je již realitou.
Tady je ministerstvo štěstí: zrodilo se v roce 2016 na myšlence předsedy vlády a viceprezidenta Spojených arabských emirátů šejka Mohammeda bin Rašída al Maktúma, který jej ustanovil – pozornost - žena, Jeho Excelence Ohud Al Roumi, 22 let. Záměr je jasný: „Cílem vlády je vytvořit klid“. A nejen pro Emiráty. V Dubaji je průměrný věk 33 let, může se pochlubit mezinárodní populací více než 200 kultur, plnou vitální energie a nových myslí.
Je to správné místo, kde si můžete dobít baterky, pokud máte málo energie. A dát prostor nápadům, ale i relaxaci, myšlenkám a snům. Opravdu, podívejte se na ně trochu výše. Například z úchvatného panoramatického bazénu. Nebo z absolutního ticha pouště.
Kde spát: Park Hyatt Dubai Hotel Creek Resort
Pokud je cílem dobíjení, doporučujeme zůstat v chráněné oáze, která se dívá přímo na panorama. Park Hyatt Dubai Hotel Creek Resort je zárukou klidu a soukromí asi 10 minut od Downtonu, Burh Khalifa a vchodu do Dubai Mall. Spíte ve velkých pokojích a apartmánech s výhledem na lagunu nebo park, relaxujete ve dvou maxi bazénech, z nichž jeden je nekonečný bazén s výhledem na záliv, se soukromou pláží a přístavem. Pro sportovní vyžití jsou zde tenisové kurty a golf. A k obědu a večeři v 9 restauracích, barech a saloncích budete mít z čeho vybírat.
Na obědě vyhrává Twiggy by La Cantine, restaurace plážového klubu s chladnou, ale uvolněnou atmosférou St.Tropez (nebýt Burdž Chalífa na obzoru). Kuchyně se zaměřuje na znovu navštěvované středomořské chutě, jako jsou lilky s marinovanými krevetami, bazalkou a burratou, první chody a těstoviny s rybami, ale také syrové ryby a sushi navrch, doplněné místními omáčkami a příchutěmi, jako je ponzu revisited s medem a kořením .
Nezbytností je návštěva wellness centra resortu Amara Spa Chatky obklopené palmami, popínavými rostlinami a keřemi nabízejí holistické léčebné menu s obličejovými a tělesnými rituály, jejichž cílem je probudit světlo a vitalitu. Must, Amara Signature Ceremony, 120 minut rituálu celého těla, který začíná 30minutovou exfoliací směsí santalového dřeva a himalájské růžové soli, po níž následuje masáž proti stárnutí (a gravitace) se směsí bergamotového oleje, santalového dřeva a myrhy.
Pro ty, kteří chtějí odlehčit tělu i duchu, je tu 120minutový ceremoniál Bespoke Blend Ceremony, který přidává tělový zábal s unikátní směsí himalájské soli, santalového dřeva, kávy, skořice a kardamomu, koření a esenciálních olejů , na obřad od hlavy až k patě. A růžovo-modrá obloha zapadajícího slunce nad Creek udělá zbytek.
Jóga je velkolepá, od Aura Skypool
Výhled je závratný. A budoucnost je tam, na obzoru. Aura Skypool Dubai zavěšená ve vzduchu se zrodila, aby vás nechala bez dechu: je to nejvyšší 360stupňový panoramatický bazén na světě, 200 metrů v 50. patře Nakheel's Palm Tow, součásti komplexu The View (oceněný jako nejlepší turistický bazén developerský projekt 2022).
Jít sem nahoru na jógu otevírá nové perspektivy. Lekce jsou vysoce obrněné, je lepší si předem rezervovat (na webu auraskypool.com) ranní formát jógy od 8 do 9 se snídaní, nebo večer od 20 do 21.
Zatímco se podrobíte zkoušce Power Ashtanga učitele Nuni Soriana – která také povzbudí ducha – můžete obdivovat ikonickou Palm Jumeirah v celé její majestátnosti s jejími robotickými listy, které obývají 1500 vil a 11 km po obvodu viditelné pouhým okem i z vesmíru. Symbol toho, že nemožné se stává možným, je to památník technologie a inženýrství postavený za méně než 6 let.V roce 1997 nápad. V roce 2000 první výkop. V roce 2006 inaugurace světu. Další vyvstane, možná dříve, než se Emirát podívá do vesmíru. Ale to je jiný příběh.
Po józe je tu zdravá snídaně podepsaná šéfkuchařem Craigem Bestem: Acai berry Bowl, abyste se ponořili do role, je nutností. A pak se vznášíte v relaxaci, zavěšeni ve vodě, nebo možná lépe řečeno ve vzduchu.
Meditační a antistresové jídlo, od SEVA Experience
Pokud hledáte tajné místo, kde se od všeho odpojit (zásadou není žádný telefon, žádná wifi), odpovědí je SEVA Experience, oblast Jumeirah. Mnohostranný prostor, holistická zahrada/laboratoř/restaurace, pojatá jako místo „léčení“ od negativních energií. Název, který otevřeli v roce 2020 manželé Eda a Shadi Enbashi, je program: v sanskrtu Seva znamená akt nezištné služby pro zlepšení komunity.
V kalendáři jsou každý den meditační sezení, léčení zvukem pomocí zvonků, lekce zvládání emocí, uvolnění hlubokého poznání, dobití energie, smyslové vnímání, ale také energetické ošetření a čtení astrologie.
Obědy a aperitivy se konají v tichu zahrady, v Seva Table, první zcela zeleninové, bezlepkové, třtinové a GMO-free kávě na Blízkém východě. V nabídce? „Játrový čistící salát“, který čistí játra, protizánětlivý „Alkaline ramen“, zelené „Čistící polévky“, doprovázené výtažky „Cool me down“, jako je posilovač imunity se zázvorem, citronem a zeleným jablkem. „Jídlo je volba životního stylu, je to záměr. je to krok k sladění naší lidské cesty v harmonii s vesmírem."
Právě zde se nás náš učitel meditace, který se právě přestěhoval do Dubaje ze Santorini, ptá na osudovou otázku začátku během sezení zvukového léčení.To vás nutí představit si tělo jako strom, jehož kořeny je třeba prozkoumat. „Jsem na správném místě? A jakým směrem se bude ubírat každá jednotlivá větev, tedy každá naše mise?“. Umlčet. Info a rezervace: sevaexperience.com.
Noc na památku, v kempu Sonara
U hotelu nasednete do džípu a asi po hodině vystoupíte v nicotě pouště. Nebo spíše v kempu snů uprostřed dubajské chráněné rezervace Sonara Camp. Ideální dorazit při západu slunce, vychutnat si poezii barevné palety růžové, oranžové a poté téměř elektricky modré, popíjet čaj ve stanových saloncích obklopených světly.
Přehlídka začíná, když padne tma a poušť se rozzáří světly ohnivé a taneční show večeře: deset chodů blízkovýchodní klasiky a gurmánských reinterpretací, z grilovaného hovězího masa grilovaného přímo na vašem stole, jehněčího marinovaného celé hodiny v jemenském koření přes čočku a saláty ze zelené pšenice, Freekeh s chermoulou (směs místních bylin), provensálské ratatuille, rýži s křupavou cibulkou.Škoda vrátit se po večeři. Opravdu, ti nejmoudřejší zůstávají.
Nei Sonara Nest, 14 designových „hnízd“ – podhodnocení, které je definuje jako závěsy. Je to evoluce glampingu, konceptu luxusního kempování v hnízdění, nebo luxusního pobytu mezi dunami v souladu s krajinou. Idea? Ženská, švýcarské podnikatelky, která zde nechala své srdce. Kokonové stavby, které navrhl architekt Gianni Ranaul, se jako kouzlem vynořují z písku, mají maxi kamenné sprchy, terasy, klimatizaci a boho chic nábytek. A zajistí nezapomenutelné útočiště v maximálním soukromí.
Mezi dunami je možné meditovat, cvičit jógu, chodit na hodiny astronomie. Protože i hvězdy září jasněji. A jak vypráví šejk Rashid Al Maktum anekdotu ze svého života, spánek se škorpióny, zvířaty z písku, povznáší ducha. Člověk se učí mít imunitu vůči těm – přeneseně – větším, ať už jsou to negativní energie nebo negativní energie v reálném životě, proti kterým duch pouště přináší moudrost.Tady je noc vzrušující a hlubší.
.Info: www.nara.ae/sonara/ a pro přenocování nara.ae/nest/
Odpoledne v Sex and The City, v Talise Spa
Vraťte se do města, poslední odpoledne můžete věnovat 6hvězdičkovému wellness. Styl Carrie a Samantha & co. Cíl: Osmanské lázně Talise, v komplexu Jumeirah Zabeel Saray nebo nejkrásnější lázně na Blízkém východě podle nejnovějších cen The World Spa Awards.
Jeden z nejluxusnějších kosmetických zážitků v Dubaji: může se pochlubit největší tureckou lázní na Středním východě, 26 kabinami, thalassoterapeutickými bazény uprostřed mramoru, mozaikami, zlatem a dokonce i sněhovou místností. 8200 m2, kde se wellness obléká do přepychu inspirovaného osmanskými tradicemi, pro které byly turecké lázně centrem společnosti.
Nabídka ošetření nabízí ingredience z Tisíce a jedné noci, jako je 100% Rosa Damascena z Himálaje nebo vzácné arabské pryskyřice.Jako královny, charakteristické procedury Hammam Arabian Rose and Gold Mask: exfoliace s kese rukavicí a olivovým mýdlem, následovaná tělem zalitým zlatými listy a růžovým olejem. motto? "Okouzlení těla k odblokování toku vitální energie." Sen.
Když už mluvíme o energii, v srdci tropické zahrady hotelu Jumeirah Al Qasr, chráněné labyrintem zeleně a vodních kanálů, na vás čekají velmi soukromé lekce jógy s osobním učitelem.
Je pro nás vybrána Yin jóga, ta, která oslavuje klid ásan, schopnost cítit pohyb v nehybnosti a působí na rovnováhu, držení těla, volné proudění prány mezi čakrami těla. Tempo je pomalé a plynulé, s ásanami, které protahují tělo, a dýchacími technikami, které přivádějí pozornost k přítomnosti a naslouchání sebe sama. Pamatujte, že dovolená je také vztah. Ten mezi myslí a tělem, což znamená zdraví.
Čtyři nová „hvězdná“ místa k jídlu
Novinkou je, že průvodce Michelin se svými hvězdami dorazil do Dubaje od června 2022. Oči gurmánského světa se proto zaměřují na Emirát a výzva dovedností mezi gastronomickou a kulinářskou realitou metropole je živá. Čtyři „drahokamové“ adresy v souladu s wellness dovolenou? Tady jsou.
Gourmet Cosmopolitan: Orfali Bros
Tři bratři, Mohammad, Wassim a Omar, tři kosmopolitní duchové. S Palestinou, Itálií, Emirátem, který je nyní hostí, v srdci i v jídlech. Kořeny a osobní zkušenosti dávají život kuchyni, nebo spíše „bistronomii“, jak ji rádi definují, která používá pouze produkty od místních farmářů a dodavatelů, v převážně vegetariánském, ale ne omezujícím, eklektickém, chutném jídelním lístku.
Parmigiano Reggiano ve věku 36 měsíců se setkává s místními lakto-fermentovanými rajčaty, porcini emulzí, pikantními těstovinami z Aleppa.Výjimečný byl pokrm „Vista sul mare“: Hokkaido mušle s rakytníkem, omáčkou leche de tigre, čínská mandarinka, listy wasabi, nakládaná cibulka a italský olivový olej. Již v průvodci Michelin a mezi 50 nejlepšími restauracemi na Blízkém východě. Info a rezervace: orfalibros.com.
Vegetarián (ve hvězdném vzduchu): Avatara
Momentálně jediné naprosto vegetariánské jídlo v Dubaji? Restaurace Avatara. Podepsán šéfkuchařem Rahulem Ranou, jehož mantra je oslavou indického kulinářského ducha v současném tónu, který je pikantní, kontrastní, pikantní, se zdáním umění na talíři.
Šéfkuchař pochází ze severní části Indie, Rishikesh, a vyrostl v podhůří Himálaje v převážně vegetariánské komunitě. „Vaření je jako meditace. Pravděpodobně jsem to zdědil po svém dědovi, který byl jedním z kuchařů maharadžů. Myslím, že chuť je všechno. Dobré jídlo má sílu omladit a změnit vnímání.Zde se snažíme změnit způsob, jakým se lidé dívají na vegetariánské jídlo.“ Degustační menu o 16 chodech je tedy umění. I jen na pohled.
Autentické, u místního: brunch v SMCCU
Abyste našli poklad, musíte se ztratit v ulicích staré Dubaje, v historickém centru Al Fahidi. Místní dům otevřený pro brunche a snídaně pouze s pokrmy, které Emiráti jedí s rodinou a přáteli. SMCCU, Sheikh Mohammed Bin Rashid Al Maktoum Center for Cultural Understanding, není jednoduchý brunch, ale zážitek, skutečně obývací pokoj plný příběhů a kuriozit, tedy oblast plná iniciativ, kterou v roce 1998 založil šejk jako projekt mostu mezi různé národnosti žijící, pracující a navštěvující SAE.
Sedíte na zemi, v typickém obývacím pokoji jednoho z 55 původních starých emirátských domů, které zbyly, a posloucháte slova kulturních průvodců mezi příchutěmi Balalaitu, lahodnými sladkými nudlemi, chamérským chlebem, křupavým zelenina, sladké palačinky a mytologická místní káva, připravená z kakaa vyluhovaného v horké vodě po dobu 15 minut a poté obohacená o šafrán a kardamom.Pohostinnost spojuje svět. Info a rezervace: cultures.ae/program/cultural-meals.
Panoramatické, přátelské k Instagramu: Atmosféra, na vrcholu Burdž Chalífa
Aby toho nebylo málo, nebo spíš na výšku, správná adresa je Atmosphere Dubai, prostě nejvýše položená restaurace na světě, ve 122. patře Burdž Chalífa. Právě se znovu otevřelo s novým vzhledem inspirovaným Art Deco, aktualizovaným menu a nejúchvatnějším 360stupňovým výhledem na město.
V nabídce je také Francie: vzácná masa Wagyu a Kobe Bee se střídají s kaviárem a ústřicemi, gratinovaným fettuccinem, Foie Gras a sladkými Madelaines. Vína a koktejly jsou na stejné úrovni s umístěním. A instagramové přátelské snímky, buďte si jisti. Rezervace: atmosphereburjkhalifa.com/restaurant.php
