Tuk na břiše trápí většinu žen a mužů, zejména s přibývajícím věkem. Pokusy o dietu, tréninky, „zázračné“ krémy a doplňky takzvaného „břišního deflování“ jsou zbytečné. Abychom napravili věci nejen z estetického hlediska – je známo, že viscerální tuk může zvyšovat kardiovaskulární riziko – bylo by nutné pochopit, zda má člověk nějakou formu inzulinové rezistence. Hodně se o tom mluví, ale ne každý přesně ví, co to je, co to obnáší a jakými signály se to hlásí. Jaký je vztah s cukrovkou, s tukem na břiše a s přibývajícím věkem.Mluvili jsme o tom s Dr. Alessandrem Finottem, nutričním biologem a senior manažerem výživy IPC METHOD.
Co je to inzulínová rezistence
«Inzulinová rezistence je definována jako neschopnost inzulinu zvýšit absorpci a využití glukózy. To má za následek nedostatečný transport glukózy zprostředkovaný inzulínem v muskuloskeletálním systému a tukové tkáni. Kromě toho slinivka produkuje více inzulinu než normálně, což vede ke stavu známému jako hyperinzulinémie,“ vysvětluje odborník.
Břišní tuk a nárůst věku
Tuk na břiše často souvisí s věkem: kolem 50 let si i lidé s hubenějším tělem stěžují na otravné rohlíky a nafouklé břicho. „Studie uvádějí, že inzulinová rezistence se zvyšuje s rostoucím věkem, ale také a především se zvyšuje jako funkce břišního tuku. Inzulínová rezistence může být také definována jako stav, kdy buňky mají nízkou citlivost na inzulín“, vysvětluje Dr. Finotto.
Jaké jsou příčiny inzulinové rezistence
Pokud jste ve stavu inzulínové rezistence, je těžké zhubnout. Obecně se naopak tělesný tuk začíná postupně hromadit v břiše a v hýžďově-femorální oblasti. Následně dochází k steatóze jater, tzv. ztučnění jater, která stavy zhoršuje tím, že podporuje další hromadění tělesného tuku. Hlavní příčiny jsou:
– nadměrná konzumace kalorických potravin
– nedostatek fyzické aktivity
– stres
– málo spánku.
Příznaky inzulinové rezistence
«Vyčerpání a ospalost často spojené s po obědě, neustálý pocit hladu, potíže se soustředěním. Ale také mírné zvýšení krevního tlaku, triglyceridů a LDL cholesterolu, nadváha“, dodává doktor Finotto.
Jaké diagnostické testy?
Pro správnou diagnózu inzulínové rezistence potřebujete jednoduchý krevní test zvaný Homa Index. V klinické praxi jsou hodnoceny plazmatické koncentrace glukózy a inzulinu nalačno. Někdy se používá i klasická glykemická křivka, která za přítomnosti inzulinové rezistence představuje relativně normální trend, aby se po několika hodinách projevil rychlý pokles glykémie (v důsledku hyperinzulinémie).
Jaké nemoci způsobuje inzulínová rezistence?
Nediagnostikovaná a nedostatečně korigovaná inzulinová rezistence může zvýšit riziko diabetes mellitus (typ 2), kardiovaskulárních onemocnění, onkologických onemocnění, ztučnění jater (nealkoholické) a lipidových problémů, jako je hypercholesterolémie a hypertriglyceridémie,“ vysvětluje odborník .
Jaká existují řešení?
«Jídelníček založený na kalorické střídmosti a konzumaci potravin s nízkým glykemickým indexem», vysvětluje Finotto.Ovoce, zelenina, luštěniny, zejména: cizrna, pomerančový džus, jablka, rajčata, meruňky (sušené, ale neslazené), hrušky, hnědá rýže, nízkotučný jogurt, odstředěné mléko, arašídy.
Na tomto odkazu tabulka potravin s nízkým glykemickým indexem.
«Důležité je vybírat si plnohodnotné potraviny a věnovat se pravidelné fyzické aktivitě. Na radu svého lékaře můžete případně použít specifické doplňky stravy pro normální kontrolu hladiny cukru v krvi: je to rozumný přístup, jak se vyhnout riziku inzulínové rezistence.
Co je to metabolický syndrom
Metabolický syndrom (také známý jako syndrom inzulinové rezistence) je klinická situace, ve které se kombinuje několik souvisejících faktorů, aby se zvýšila možnost rozvoje onemocnění postihujících oběhový systém a cukrovky. Existuje několik metabolických abnormalit, jako jsou:
- centrální obezita
- dyslipidémie
- inzulinová rezistence
- arteriální hypertenze
- endoteliální dysfunkce (změna normální endoteliální funkce, která zahrnuje ztrátu některých strukturálních a/nebo funkčních charakteristik)
3 rizikové faktory
Pro správnou diagnózu metabolického syndromu musí být přítomny alespoň tři z následujících rizikových faktorů», vysvětluje odborník:
- Nadměrné množství břišního tělesného tuku
- vysoké hladiny LDL cholesterolu a triglyceridů v krvi
- nízké hladiny HDL cholesterolu (40MG/DL MUŽE, 50MG/DL ŽENY)
- arteriální hypertenze
- zvýšené hladiny glukózy v krvi nalačno nad 100 mg/dl
- zvýšené hladiny triglyceridů nad 250 mg/dl
Jak léčíte metabolický syndrom?
«Zásadní je správná středomořská strava, která podporuje zadržování inzulinu při zachování optimální glykemické hladiny, aby se inzulin uvolňoval správně, kdykoli se hladina cukru v krvi zvýší. Musíme vyloučit rafinované cukry a škroby, zaměřit se na celozrnné těstoviny, rýži, pečivo a pizzu. Sacharidy by měly být sníženy na 60-80 g na jídlo», doporučuje Finotto.
Jak se vyhnout výkyvům hladiny cukru v krvi
«Nikdy nevynechávejte snídani a volte ji vyváženou, s čerstvým sezónním ovocem, celozrnnými sacharidy a dobrým zdrojem bílkovin, abyste se vyhnuli vrcholům hyperglykémie a hypoglykémie. Přineste na stůl potraviny s nízkým glykemickým indexem a kombinujte zeleninu a bílkoviny s těmi, které mají vysoký glykemický index, jako je rýže, takže jídlo jako celek bude mít nízkou glykemickou nálož. Pak musíme omezit mléko a mléčné výrobky.
Vlastnosti, které nemohou chybět ve stravě pro snížení inzulínové rezistence, a to i bez ztráty hmotnosti, jsou:
- zvýšení ovoce a zeleniny
- snížení nasycených a trans-tuků
- přibývání nenasycených tuků
- rovnováha mezi omega 6 a omega 3
Kromě toho, zejména při stavech nadváhy a obezity, může nízkokalorická dieta zaměřená na hubnutí situaci jen výrazně zlepšit, a to jak z hlediska inzulinové rezistence, tak celkového zdravotního stavu», vysvětluje odborník.
Přírodní doplňky stravy, které mohou pomoci
«Se souhlasem svého lékaře je pak možné čelit účinkům způsobeným inzulinovou rezistencí nebo jim předcházet použitím přírodních doplňků, jako jsou:
Pikolinát chromitý (hypoglykemické vlastnosti)
Probiotika
Berberin (je schopen snížit hladinu krevního cukru a cholesterolu. Pokud se užívá jako doplněk, může zlepšit diabetes 2. typu, hyperlipidémii a snížit hypertenzi)
Kyselina alfa lipoová Prebiotika – vláknina
Zelený čaj (Podle studie zveřejněné v časopise FASEB Journal funguje zelený čaj také při snižování tělesné hmotnosti a inzulinové rezistenci)», doporučuje Finotto.
Skvrny na kůži, inzulínová rezistence vůči metabolickému syndromu: jaký je odkaz?
«Kůže je definována jako špionážní orgán, protože představuje nástroj, jehož prostřednictvím je možné vidět a pochopit, co se děje uvnitř těla. Kožním projevům různých typů odpovídají četné patologie, jako je diabetes, zánětlivá onemocnění střev, autoimunitní onemocnění a novotvary. K dnešnímu dni víme, že existuje souvislost mezi kožními chorobami a inzulinovou rezistencí (IR)», pokračuje odborník.
Inzulinová rezistence a akné
«K dnešnímu dni přibývá důkazů, které přisuzují ústřední roli IGF-1 a inzulínové rezistenci v patogenezi akné.Nedávné studie potvrzují korelaci mezi hladinami sérového IGF-1 a závažností akné, protože tento faktor by naopak podporoval lipogenezi v sebocytech prostřednictvím indukce proteinu vázajícího na element 1 sterolů (SREBP-1) schopného modulovat expresi genů zapojených do syntéza mastných kyselin, čímž se spouští etiopatogenetický mechanismus akné“, vysvětluje Dr. Finotto.
Inzulinová rezistence a polycystické vaječníky
«Nyní je prokázáno, že akné není jednoduchý stav související s věkem, ale je často součástí větší endokrinní poruchy. Jedním z nejčastějších je PCOS („syndrom polycystických ovarií“), který se projevuje chronickou anovulací, polycystickými vaječníky, akné, hyperseboreou, hirsutismem, alopecií. Zejména když akné postihuje ženy v dospělosti, musí být vždy podezření na PCOS,“ vysvětluje Dr. Finotto.
Co je nového na Ipc Method?
«Ipc Method® působí přímo na inzulínovou rezistenci s mimořádnou kombinací patentovaného přírodního doplňku stravy a výživy s nízkou glykemickou zátěží. Vysoký obsah vlákniny rozpustné v tucích přítomný v doplňcích přirozeně snižuje vstřebávání cukrů ve střevě, moduluje hladinu cukru v krvi, přivádí tělo do inzulinemického klidu a snižuje riziko hyperinzulinémie. Díky platformě telemedicíny pracovníci nutričních biologů specializovaných na klinickou výživu organizují vlastní stravovací plány pro zákazníky našich pokročilých kosmetických center, kteří používají ipc metodu®», uzavírá doktor Finotto.
