SLOŽKY X 4:
100 g mandlí bez skořápky
50 g ořechových jader
50 g dehydratovaných datlí
50 g goji bobule
40 g neošetřených rozinek
100 g ovesných vloček
20 g nafouknuté rýže
20 g lněných semen
50 g slunečnicových semen
10 g sezamových semínek
1 malé zlaté jablko
100 g akátového medu
Metoda
Hrubě nasekáme mandle a ořechová jádra, rozkrojila data a nakrájila na velmi malé kostky spolu s bobulemi goji a také hrubě nasekala rozinky. Nasekané ingredience přeneste do velké misky a přidejte ovesné vločky, nafouknutou rýži, lněná, slunečnicová a sezamová semínka.
Oloupejte a nastrouhejte jablko a přidejte ji do předchozí směsi s medem. Za stálého míchání míchejte přísady, dokud nevznikne homogenní těsto, a vyválejte jej na plech vyložený papírem na pečení v obdélníku o tloušťce jen jeden centimetr.
Pečeme těsto v předehřáté troubě na 160 ° po dobu 30 minut, necháme vychladnout a nakrájíme na tyčinky.
Běda těm, kteří plýtvají
Můžete také respektovat prostředí v kuchyni. Opravdu musí. Neztrácejte v kuchyni je kniha Il Cucchiaio d’Argento, ze které je tento recept převzat. Najdete 99 dalších, všechny zdravé, jednoduché, některé připravené z méně ušlechtilých částí ovoce a zeleniny.
