Krásné a dobré, kalòs kai agathòs, běží společně v Modeně, bok po boku a překrývají se v jejím malém, vzácném historickém centru, nikdy příliš přeplněném. Pokud hledáte perfektní destinaci pro víkend věnovaný umění a dobrému bydlení, jste na správném místě. Modena se umístila na 17. místě v nejnovějším žebříčku rud Il Sole 24 pro svou vysokou kvalitu života, poháněnou bohatstvím a spotřebou.
Chvála pomalosti
Město v lidském měřítku, Modena nabízí vytříbené emoce umění a vkusu ve jménu znovu získané pomalosti. Pod arkádami starého města, po via Emilia, v sobotu chodíme, ne běháme. U stolu si povídáme a dobré jídlo je synonymem pohostinnosti. Zkrátka tady to musíte brát s nadhledem, užít si pobyt naplno a do detailu.
Na každou zastávku - památky, muzea, restaurace - se dostanete za pár minut, procházkou mezi budovami s fasádami, které střídají červenou a žlutou, barvy staré Modeny. Pak se najednou kráska oblékne do bílé.
Tato katedrála je kamenná kniha
Bílá katedrála v Modeně, románské mistrovské dílo, a věž Ghirlandina jsou dva symboly města: samy o sobě stojí za výlet. Zvenčí je katedrála, socha za sochou, čitelná jako „kniha kamene“, uvnitř se náhle ponoří do roku 1000: zářící fasáda z veronského mramoru a klidného kamene kontrastuje se slavnostní atmosférou lodí, v nichž světlo se snaží filtrovat.Duomo, prohlášené organizací Unesco za „místo světového dědictví“, představuje nejvyšší vyjádření románské architektury a sochařství v Itálii, spojené se jmény Lanfranco (architekt) a Wiligelmo (sochař). Basreliéfy na fasádě katedrály vytvořené samotným Wiligelmem a inspirované Příběhy Genesis chtěly učinit Bibli srozumitelnou pro ty, kteří neuměli číst. Za hlavní portál vděčíme Wiligelmovi a jeho škole. Velká Porta Regia s výhledem na náměstí Piazza Grande, velké rozetové okno, které se otevírá na fasádu, a uvnitř molo jsou dílem Maestri Campionesi, který převzal vedení později. Katedrála v Modeně byla postavena na počest San Geminiana, biskupa, světce a patrona města.
Fantastická stvoření a jiná zvířata
Ve společnosti místního průvodce (rezervace na visitmodena.it) při procházení katedrály objevíte jedno po druhém znepokojivá stvoření, která zdobí Porta dei Principi, ilustrovaná jako komiks pás s epizodami ze života San Geminiano.Naproti Porta della Pescheria jsou muzea Duomo, která si rozhodně nesmíte nechat ujít, protože osm soch cyklu Metopes, monstrózních a fantastických bytostí (které kdysi zdobily stěny katedrály), které můžete obdivovat zblízka: hermafrodit, provokativní dvouocasá siréna, muž s dlouhými vlasy, protinožci, dospívající s drakem (Psillo), postavy dobře popsané v nedávném díle Il Duomo di Modena da Adamo a Wiligelmo. Postavy, monstra a zvířata z katedrály od Giovanny Caselgrandi a Francesca Fontana (Franco Cosimo Panini Editore, 15 eur) v prodeji v knihkupectví.
Procházka středověkem
V interiéru katedrály, útulném a strohém, se třemi cihlovými loděmi se nacházejí mistrovská díla, jako je terakotový betlém od Antonia Begarelliho, kazatelna od Enrica da Campione a molo postavené řemeslníky z Campione, kteří pracovali na fasáda. V kryptě jsou uloženy relikvie San Geminiano a terakotové sousoší Madonna della Pappa od Guida Mazzoniho.Duomo je otevřeno od úterý do neděle od 7:00 do 19:00. Turisté: neděle a svátky: 13:30-16:30; v červenci a srpnu 12:30-16:30. Pracovní dny (kromě pondělí): 10.30-12.00, 12.30-17.00).
Vana pod arkádami
Procházka na náměstí Piazza Grande a jeho okolí pokračuje sobotní rituální „kádí“ pod arkádami Portico del Collegio, jednoho z nejoblíbenějších míst ve městě: 31 mramorových sloupů a elegantní a harmonické oblouky . Portico via Farini, na druhé straně, spojuje přes Emilia s Piazza Roma, kde stojí impozantní Palazzo Ducale. Podívejte se na mapě na náměstí Piazza della Pomposa, jeden z nejvíce fascinujících výhledů na město, a poté prozkoumejte malé uličky kolem. Pro výstavu V komnatách umění doporučujeme malou odbočku na via Scudari 9. Odhalení obrazů starých mistrů (do 2. července 2023, pátek, sobota, neděle, 10-18 hodin, vstup zdarma) věnované emiliánskému malířství 14. až 18. století.
Kbelík sváru
Vraťte se na náměstí Piazza Grande, vedle katedrály Duomo můžete navštívit Palazzo Comunale. Zde se přes Sale Storiche (vstup zdarma, pondělí až sobota od 9 do 19, neděle od 9:30 do 12:30) nachází slavná Secchia rapita. Skromný předmět sváru mezi Modenou a Bolognesem, Secchia, o které se říká, že byla ukradena ze studny v centru Boloně, inspirovala Alessandra Tassoniho k napsání stejnojmenné hrdinsko-komické básně. V nejvyšším patře Palazzo Comunale se nachází malý-velký poklad: obec Acetaia, která spravovaná konsorciem tradičního balzamikového octa z Modeny ukrývá baterii sudů vzácného tradičního balzamikového octa z Modeny.
In Wonder Market
Pokud jste si udělali čas a je již čas oběda, z Piazza Grande jeďte přes Albinelli a zamiřte na trh Albinelli (mercatoalbinelli.to). Krytý trh s potravinami, otevřený v roce 1931, je místem setkávání lidí z Modeny, secesním pavilonem, kde si po projetí krásnou bránou můžete prohlédnout stánky a zastavit se ochutnat speciality vzdálené 0 km. Stánky plné parmigiano Reggiano z různých koření, místní uzená masa, lahve tradičního balzamikového octa, ručně vyráběné tortellini vám připomenou, že jste v srdci Food Valley. V Modeně jsou typickými produkty historie a kořeny. Byly jednou rezdore (majitelky), tedy matky a babičky, opatrovnice modenské kulinářské tradice. Dnes ve městě září hvězdní šéfkuchaři známí po celém světě, jako je Massimo Bottura.
Pozvání k soudu Estensi
Prohlídka začíná znovu. Jedna z hlavních královských rezidencí v Itálii, vévodský palác v Modeně se svou mohutností dominuje náměstí Piazza Roma a celé severní části historického centra.Tam, kde dnes studují studenti vojenské akademie, kdysi sídlil dvůr Estensi. Oslnivá zastávka v Síni cti a Zlatém salonku postaveném v letech 1751 až 1753.
Pouze komentované prohlídky s povinnou rezervací v sobotu a neděli v IAT na č.p. tel. 059/2032660, nebo online nebo zasláním e-mailu na: [email protected] s uvedením požadované směny a údajů každého účastníka (jméno, příjmení a telefon). Pro informace se můžete obrátit na Turistickou informační a přijímací kancelář (IAT), Piazza Grande 14 Modena, tel. 059/2032660 email [email protected] nebo tel. 059/220022 e-mail [email protected]).
Cestování časem uvnitř Palazzo dei Musei
Druhý den v Modeně se vydejte do Palazzo dei Musei a jakmile jste uvnitř, už se nedívejte na hodiny. Krása návštěvy je bez spěchu procházet se mezi eklektickými sbírkami v galerii Estense.Na přivítání návštěvníků mimořádná portrétní busta vévody Francesca I d'Este (1651) s vlajícím pláštěm, který jako by se vznášel ve vzduchu, vytesaná do mramoru Gianem Lorenzem Berninim. Pak následují místnost za místností Pietà od Cima da Conegliana, Madona s dítětem od Correggia, krásný skládací oltář složený ze tří dřevěných panelů, Triptych od El Greca a Krucifix od Guida Reniho. Pozoruhodné jsou vystavené hudební nástroje, jako je dvojitá harfa (1581-1593), které svědčí o vytříbeném a kultivovaném vkusu rodiny Este. Galleria Estense (úterý až sobota: 8:30 – 19:30, neděle a svátky: 10 – 18 hodin). Není konec. Prohlídka mezi fascinujícími vitrínami Občanského muzea (ve 3. patře Palazzo dei Musei, vstup zdarma od úterý do pátku 9-12; sobota, neděle a svátky 10-19; v pondělí zavřeno, museocivicomodena.it), kde budete může prodlévat ve velkém pokoji č. 9, před archeologickými sbírkami, které svědčí o římské Modeně, «Mutina splendid et floridissima» zmíněná Cicerem.
Pokoj č. 7, která s Trame d'incanto vystavuje textilní sbírku hraběte Luigi Alberto Gandini: přes dva tisíce pět set fragmentů oděvů a bytových látek: samety, damašky, brokáty, satény, tafty, potištěné látky, výšivky, krajky, lemovky, stuhy a třásněmi. Zázrak.
Kde se zrodila legenda o vzpínajícím se koni
Když mluvíme o Modeně a jejím okolí, musíme mít na paměti důležitý automobilový sektor, který zde sídlí: Ferrari, Maserati, Lamborghini a Pagani. Ve městě je každou chvíli slyšet rachot, který předchází průjezdu vysněných modelů. Pro nadšence návštěva muzea Enzo Ferrari, kde jsou k dispozici poloprofesionální simulátory pro ty, kteří chtějí zažít vzrušení z řízení monopostu Ferrari Formule 1. Výstava Game Changers je velkolepá a představuje některé z nejvýznamnějších vozů v historii vzpínajícího se koně, včetně nejnovějšího přírůstku do Maranella: Ferrari Purosangue, první vůz se čtyřmi dveřmi a čtyřmi sedadly.Muzeum Enza Ferrariho, via Paolo Ferrari, 85.
V domě Luciana Pavarottiho
Tenorista Luciano Pavarotti žil na venkově Modeny. Muzeum domu Luciana Pavarottiho, otevřené v roce 2015, je dodnes tak, jak ho Mistr opustil a lze jej plně navštívit. Uchovává všechny předměty, kterými se rád obklopoval: desky, jeho fotografie se slavnými lidmi a hlavami států, jevištní oblečení, ceny a osobní věci. Cesta do života a legendy Luciana Pavarottiho, odhalená i z jeho soukromé stránky: jsou tam všechny jeho vášně, jako je malování a vaření, o čemž svědčí i jeho obrazy a velká kuchyně, kde rád připravoval klasiky kuchyně. jeho přátelé italští. Pěknou památkou na návštěvu, v prodeji v knihkupectví, je svazek Alla Luciano. Originální recepty a tajemství Maestra Pavarottiho v kuchyni, které vyplývají z poznámek roztroušených v diářích Velkého Luciana doplněných o rady šéfkuchaře Lucy Marchiniho.Na vložení do vozíku vedle balzamikového octa CHOP, Parmigiano Reggiano, tortellini
Casa Museo Luciano Pavarotti, Stradello Nava, 6 (Modena), návštěvy každý den od 10 do 18 hodin. Pro ty, kteří chtějí dojet do Casa Museo taxíkem, magistrát města Modena souhlasil se zvláštní sazbou vrácení (včetně 1 hodinová zastávka) 40 eur. casamuseolucianopavarotti.it
Kde spát v Modeně
Milano Palace Hotel, corso Vittorio Emanuele II, 68. Maximální pohodlí v pokojích tohoto čtyřhvězdičkového S hotelu, co by kamenem dohodil od historického centra a nádraží. Cena dvojče začíná od 200 eur. Vittoriahotels.it/milanopalacehotel
Salotto delle Arti, rua del Muro, 86. Spíte v dobové rezidenci, Palazzo Montagnani, pod původními freskami smaženými jídly, mezi starožitným nábytkem. Malý luxus: káva se podává v rodinných službách.Dvojlůžkový stojí 120 eur, superior 160 eur, jediné apartmá 195 eur. salon.it
Kde jíst
Ristorante Damedeo, corso Vittorio Emanuele II, 54. Klasická, dobře udržovaná restaurace a menu přesně podle modenské tradice. Nezapomenutelné jsou drobné tortellini ve vývaru z kapouna, vozík s vařeným masem (uzená šunka, hovězí líčka, telecí jazyk, ocas a hlava, cotechino, zampon, kněžský klobouk, slepice, sekaná) a dezerty. damedeo.it
L'Erba del Re, via Castel Maraldo 45. Elegantní lokalita v historickém centru Modeny, s velkými a dobře rozmístěnými stoly. Šéfkuchař Luca Marchini, jedna michelinská hvězda od roku 2008, nově interpretuje klasiku emiliánské a italské kuchyně a vyniká při vytváření nových kulinářských návrhů. Nezapomenutelný zážitek díky rafinovanému a přívětivému stolu s pokrmy, které respektují suroviny a zaměřují se na hledání rovnováhy.Od potlesku. Degustační menu La Tradizione stojí 110 eur na osobu bez vín. lerbadelre.it
Osteria Santa Chiara, via Ruggera, 3, tel. 059 225302. Tradiční kuchyně: šunka se smaženým knedlíkem, tagliatelle s boloňskou omáčkou, maličkost.
Piccola osteria Zemiàn, via Fonte d'Abisso, 23, tel. O59.4722600. Malé, snadné a veselé místo, nabízí tradiční jídla (mini pánev lasagní, maličkost) s dobrým poměrem kvality a ceny.
Osteria Francescana. Tři hvězdičky Michelin, uznání, které korunuje pouze 12 italských restaurací. V žebříčku The World's 50 Best Restaurants to bylo nejlepší na světě v letech 2016 a 2018, nyní je v „Síni slávy“. V nabídce jsou výtvory šéfkuchaře Massima Bottury, které se zrodily z inspirace, techniky a neustálého výzkumu. Jídelní lístek Nejsem tam je novou interpretací jeho klasických jídel. Abyste našli místo, musíte si rezervovat měsíce předem. Důležité je, že degustační menu stojí 325 eur na osobu, vína nejsou v ceně.osteriafrancescana.it
Co koupit
Balsamicový ocet vévody, Acetaia a firemní obchod, přes Medicine 2340, Spilamberto (Modena). Prohlídka s průvodcem, na základě rezervace, v historické továrně na výrobu octa, abyste vstoupili a pochopili svět balzamikového octa, zahaleného do sladké vůně jedinečného produktu, a abyste pochopili rozdíly s ochutnávkou. Elegantní obchod je tím pravým místem, kde si můžete vybrat lahve balzamikového octa a zakoupit další místní produkty, opravdové gurmánské suvenýry. acetobalsamicodelduca.com
Historický obchod Pedrazzi, přes Albinelli 9. Obchod s potravinami a obchod s lahvemi, který se svým nábytkem z počátku 20. století nabízí krok zpět v čase. Mezi policemi a vintage dřevěným pultem si vybíráte čaj a sladkosti a obdivujete velké skleněné dózy plné sladkostí.
Je Suis Marisa, stánek 9/10 Albinelli Market, via Luigi Albinelli, 13. Nejen čerstvé tortellini a tortelloni: domů si odnesete také kousky polévky Imperial a balíček Quadrucci, komfortní jídlo par excellence. tortellinidimarisa.it
Antica Pasticceria S. Biagio, via Emilia Centro, 77. Malý obchod s neodolatelnou vitrínou plnou dobrot: originální Torta Barozzi di Vignola z hořké čokolády, mandlí a arašídů, růže Torta delle a typické dezerty jako je Amaretti di Modena. pasticceriasanbiagio.it
O
modenatur.it
visitmodena.it
