Příprava:
Kalorie: 440 Kcal na osobu.
SLOŽKY PRO 4 OSOBY:
150 g nízkotučných sušenek (například Pavesini)
100 g práškového cukru
450 g tvarohu
200 g jahod
200 g bobulí
lístky máty na ozdobu
Metoda
Smíchejte ricottu s cukrem v misce. Smíchejte jahody na několik sekund. V tomto okamžiku namočte sušenky do jahodového džusu a začněte plnit sklenice následujícím způsobem: sušenky, ricottový krém, bobule.
Pokračujte až po okraj brýlí. Dokončete zdobením bobulemi a několika čerstvými lístky máty. Konečně, vložte do chladničky na půl hodiny, než si ji užijete.
Tajemství / Rada
Ricotta je mléčný výrobek (ne sýr, protože nevyplývá ze srážení kaseinu), vynikající zdroj vápníku (vzácný minerál pro zdraví kostí), fosfor, vitamin A a bílkoviny s vysokou biologickou hodnotou, jako jsou syrovátkové proteiny, snadno asimilovatelné a účinné při obnově svalové hmoty.
Energetický příjem ricotty, ideální pro dietu, se liší podle mléka, ze kterého se vyrábí: nejchudší je kráva.
Všechny recepty Sano & Leggero
Přihlášení k odběru Sano & Leggero
