Brzy stoupačky nebo noční sovy? Jsou ti, kteří ráno vyskočí z postele připraveni žít svůj den energií, a ti, kteří mají konfliktní vztah s budíkem, snad proto, že večer majíZvyk chodit spát pozdě. Tick-tock, který označuje čas, není jen čas, ale také (a především) čas vnitřních biologických hodin který reguluje zdraví, funkce těla, načasování základních fyziologických procesů a také pomáhá tělu udržovat váhu pod kontrolou.
Je nazýván cirkadiánní rytmus, je zapsán v naší DNA a určuje, kdy spát, jíst, dělat fyzickou aktivitu, a tak každého klasifikovat jako ranní ptáče (ranní chronotyp) nebo noční sova (večerní chronotyp).
Ranní ptáče dál doskáče
Ale bez ohledu na biologický rytmus člověka je lepší brát přísloví „ráno má v ústech zlato“ doslova. Nedávná publikace vedená společností Nestlé Research ve spolupráci s akademickými profesory z nejprestižnějších mezinárodních univerzit, jejíž výsledky byly publikovány ve vědeckém časopise Advances in Nutrition, skutečně ukázala, že noční sovy mohou mít vyšší riziko, že budou trpět kardiovaskulárními chorobami a cukrovkou 2. typu než rané ptáče, protože mají tendenci mít méně zdravé výživové vzorce, které nerespektují tři dimenze stravovacího chování: načasování, frekvenci a pravidelnost. A proto nepodporují biologické a metabolické rytmy našeho organismu.
Biologické hodiny
"Tato studie potvrzuje údaje z mnoha dalších chrononutričních studií." Naše biologické hodiny synchronizují metabolické systémy, aby byly efektivní a funkční během dne a aby nám umožnily odpočívat v noci. Pokud obrátíme naše aktivity, vytvoříme fenomén „chronodisrupce“ přímo korelovaný s metabolickými poruchami, obezitou a kardiovaskulárními chorobami, “komentuje prof. Luca Piretta, gastroenterolog a odborník na výživu, Biomedical Campus University of Rome.
Zde jsou tipy na opatření, která je třeba přijmout, a potraviny, které je třeba upřednostnit nebo se jim vyhnout na podporu dobrého odpočinku.
