Rád se tam dostanu po moři, otřásly vlnami. A když se probudím opilý vůní Sardinie: helichrysum, myrta a tmel, ještě předtím, než byl inzerát Alghero, kde se čas rozšiřuje v kráse pomalosti. Dny se prodlužují, obědy a večeře mají kolísavé plány, od pozdních do velmi pozdních. Je to svátek bez hodin, díky sladké katalánské lenosti, která infikovala ruce, které se zde otáčejí jinou rychlostí.
Hledám trvalý a stálý vztah s vodou, už od snídaně, často s dortem od Cake Caffè, pár metrů od pláže. Městské pláže jsou překvapením dlouhé čtyři kilometry: Svatý Jan, Lido je to můj oblíbený, Maria Pia, kde borovicový les a vysoké duny jemného písku jsou kulisou prvního slunce a prvních úderů.
Trh mezi barvami a vůněmi
V Algueru (v katalánštině) je nakupování potěšením: na občanském trhu je to hra na výběr mezi intenzivními barvami a vůněmi ovoce a zeleniny od farmářů, nebo jako první úlovek v přístavu. Nejlepší linguine s krevetami jsou samozřejmě ty Tonino De Martis v restauraci La Speranza v Poglině. Vyžaduje to čas, vše je vyjádřeno, ale pohyb vln povzbuzuje čekání, rád také vyzkouším nová jídla šéfkuchaře Cristiana Andreiniho v Refettorio, výsledek jeho neustálého hledání místních produktů, které se díky jeho inspiraci transformují . Neodolatelnou silou Alghera je vesmír. Při výletech do moře s člunem Aquatica střídám plné plíce a Punta Giglio a šlapání po cyklistické stezce až do přístav Porto Conté. Pokud je moře klidné, půjčím si kánoi a pádluji po pobřeží směrem k Pláž Mugoni, koupání a trochu stínu v borovém lese, a pak pryč do dalších koupelí v Tramariglio a do zátoka Dragunara, ledová a průhledná voda, ideální pro obdivování mořského dna řekychráněná mořská oblast Capo Caccia-Isola Piana. Pokud se cítím fit, jdu dolů po 640 schodechEscala del Cabirol při hledání chladu a zázraku Neptunovy jeskyně (měla by se znovu otevřít v polovině května).
Mezi kolo a kánoe
Na zpáteční cestě se zastavím, abych si užil zvuky moře a Cala Bramassa. Opouštím kánoi a vracím své kolo zpět v čase, abych sledoval z hradeb, jak slunce zapadá Capo Caccia: ne západ slunce, oranžová emoce. Užívám si to z terasy restaurace Mirador a ochutnávám lahodnou kuchyni, která pokukuje po příchutích východu. Projížďka v historickém centru pro přepravce , které podélně prořezávají město nebo stoupáním po munádě, spojovacími uličkami, a objevují korálové klenoty Coralliny a architektonické poklady v čistém goticko-katalánském, renesančním nebo pozdně barokním stylu.
