Tajná Paříž zasvěcených: skvělé adresy

„Paříž je vždy dobrý nápad“. Mnozí si to myslí, ale v roce 1954 to byla Audrey Hepburn, která řekla Humphreymu Bogartovi ve filmu Sabrina. Ona, herečka narozená v Belgii, nadčasová ikona, byla nejpařížštější z Parisiennes, aniž by se narodila ve městě. Půvabná, elegantní, s jemným, ale rozhodným a vědomým postojem. Jako město samotné a jako Pařížané, s tím zvláštním duchem rozděleným mezi klasickou krásu a avantgardu. Během čekání na průvodce Paříží pro ženy Elisy B. Pasino (Morellini), který vyjde 19. května, nás čtyři z nich, pocházející z různých sektorů, doprovází na svá oblíbená místa. Odhalení dnešní Paříže a jaká bude zítra.

Ideální seznam interiérového designéra Elysee

„Paříž je moje město, místo, kde mám být. Dalo mi to životní styl, energii kultury. Je to rokenrol a romantika zároveň. Pokaždé, když cestuji, nemůžu se dočkat, až se vrátím, znovu ho objevím a obdivuji jeho světlo." Isabelle Stanislas (isabelle-stanislas.com), architektka a interiérová designérka, kromě toho, že se starala o soukromé rezidence a butiky jako Hermès a Cartier, byla tvůrcem restylingu Elysejského paláce, oficiálního sídla prezidentů od roku 1874.

„Modernizace designu Elysée, francouzské výkladní skříně, byla mým nejsilnějším a nejjemnějším zážitkem, vytvořeným pro samotnou zemi,“ přiznává Isabelle, která spolu s Hervé Lemoine z Mobilier National dlouhodobě spolupracuje s Madame Macronovou. "Nejváženější člověk, kterého jsem kdy potkal," přiznává.„Bydlím v 1. obvodu, poblíž Jardins du Palais Royal, klidné oblasti plné zeleně a uměleckých galerií. Ale ve svém ideálním seznamu považuji 18. za nejfascinující, 6. za nejtrendovější a 7. za nejchic» pokračuje architekt. Což také naznačuje místa, která si nesmíte nechat ujít.

Rodinova Paříž a odlehlá náměstí

«Rodinovo muzeum, v soukromém paláci z 18. století, Musée des Arts Décoratifs, v oblasti Marsan v paláci Louvre, a Musée National Picasso-Paris. Ale také poněkud odlehlá náměstí, jako je Place Dauphine a Place de Furstenberg, druhé ukryté poblíž Boulevard Saint-Germain a obklopené haussmannskou architekturou“. A zatímco se jeho módní nákupy soustředí na Statement, St. Laurent, Céline a Acne, odpočinkové přestávky probíhají v lázních Holidermie a gastronomické přestávky v Cibus, italské trattorii v rue Molière, v Takara, nejstarší japonské restauraci, ve Ferdi. „kdo má nejlepší cheeseburger“ nebo v hotelu Meurice na schůzku s brunchem.„Zítra bude Paříž nejkrásnější metropolí na světě, která spojí minulost, přítomnost a budoucnost. Muzejní město. Zahradní město, tím jsem si jistý."

Čtvrt, která se třpytí jako diamant

«Paříž je nevyčerpatelným zdrojem inspirace. Obdivuji jeho architekturu, zručnost jeho řemeslníků, jeho energii. Je silný, fasetovaný jako diamant. Historické, futuristické, romantické. Jeho rozmanitost ho dělá tak krásným. A nikdy mě nepřestane udivovat, protože se každý den znovu objevuje». Valérie Messika, generální ředitelka a umělecká ředitelka svého klenotnického domu (messika.com), který zbavil vzácnosti drahokamů s moderním designem, žije kousek za Paříží, ale každý den je ve své kanceláři v 9. obvodu.

Trhy a dlouhá Seina

«Moc se mi to líbí, jsou tam široké třídy, ale i uličky s pavé a řemeslnými obchody. Z jedné ulice do druhé se atmosféra rychle mění, a to se mi líbí».Chodit bez cíle, zapomínat na čas. „Doporučuji to všem. Miluji procházky po Île Saint-Louis, podél Seiny. Zastavím se na kávu ve Flore nebo na zmrzlinu v Berthillonu a mám slabost pro trhy se starožitnostmi, jako je Marché aux Puces v Saint Ouen, a pro gastronomické, včetně Marché des Enfants Rouges, koncentrace kultur a chutí ".

Když už mluvíme o chuti, mezi restauracemi, kde je pravidelným hostem, je bistrot La Poule au pot, bistrot, Gigi Paris, výzdoba podepsána Hugo Toro, italské menu a výhled na Eiffelovu věž a Loulou, v Musée des Arts Decoratifs, které je ideální na oběd s přáteli, protože připomíná kouzlo a drzost Loulou de la Falaise, múzy Yvese Saint-Laurenta. „Rád tam jezdím také s Jeanem Baptistem a mým manželem. Zamilovali jsme se tady v Paříži, kde jsme vychovali naše dcery. Vždy jsem obklopen láskou, proto jsem se rozhodl založit svou společnost zde.Čistá láska, tak bych popsal Paříž."

Tady město je velmi sladké

Je šéfkuchařkou pâtissière restaurace Relais & Châteaux Le Taillevent, 2 hvězdičky Michelin, která po desetiletí ztělesňuje pařížskou haute gastronomii. Emilie Couturier je mladá, odhodlaná a náročná. Zkrátka pařížský.

„Na pařížských ženách nejvíc obdivuji schopnost postarat se samy o sebe a elegantně skloubit pracovní závazky a rodinný život,“ prozrazuje Emilie, která žije v 16. obvodu, rezidenční čtvrti založené na starobylé vesnici Passy. , kde se také nachází Bois de Boulogne, anglický park mezi místními nejnavštěvovanější. „Miluji jeho klid, malé obchůdky, klidný vzduch. Ale pokud hledám živější atmosféru, jdu do Marais, do restaurací, barů a specializovaných butiků, i když mám slabé místo pro nakupování módy na rue Saint Honoré s historickými čajovnami poblíž.

Nákupy šéfkuchaře

Pro gastronomické nákupy volím La Grande Épicerie, na Rive Gauche“ pokračuje Emilie. Kdo ví, které jsou, kromě Le Taillevent, jeho oblíbené restaurace. „Clamato, s bistronomickým konceptem, na půli cesty mezi bistrem a gastronomickým místem, specializujícím se na ryby a mořské plody. Ale také Frenchie Bar à Vin, pro příjemnou atmosféru a dobrý výběr vín». Zajímavost. Co když byla Paříž dezert? „Nejvíce pařížskými sladkostmi je pro mě Saint-Honoré. Ale představuji si to i jako ovocný dezert, nebo krémový s nádechem vanilky, nebo třeba s větší texturou, pestrý, jak je. Křupavé a měkké. Je to nádherné město, které bych chtěl jen udržitelnější, ale kterému nikdy nepřestanu děkovat. A pak, právě tady, jsem také našel lásku."

Oblíbená místa stylistky

Ruský původ, i když je to skutečná "holka z Rive Gauche" , duše toho nejintelektuálnějšího a bohémského města. Alexandra Golovanoff je módní návrhářka, také televizní osobnost.

V návaznosti na svou řadu kosmeticky zbarvených kašmírových úpletů uvádí na trh Le golo, nový model džínů s vysokým pasem a rozšiřuje svou kolekci plavek. „Představuji si Paříž jako silnou, ženskou ženu, vždy trochu uspěchanou a odhodlanou. Bydlím v 6. obvodu, jehož rytmus a sousedského ducha miluji, jako malá vesnička, kam ráda chodím nakupovat do Le Bon Marché za výběr módy, krásy a jídla, které nabízí» říká Alexandra, která kromě její dva butiky v rue de Varenne a v rue Saint Honoré, miluje šperky Charlotte Chesnais a boty Pierra Hardyho v Jardins du Palais Royal, což je adresa plná kouzla, co by kamenem dohodil od Louvru.

Okouzlující hotely

«Mezi klasická místa doporučuji Place Saint Sulpice, autentické pařížské náměstí, muzea jako Luxembourg nebo Maillot, malé, ale zajímavé.A pak mnoho zahrad: pro mě je zvláštní Jardin Catherine Labouré, spojená s klášterem Filles de la Charité poblíž Les Invalides, plná voňavých lip, s obezděnými vinicemi a zeleninovou zahradou. Nejmodernější oblast? Řekl bych, že 10. obvod: byl znovuzrozen a tam se znovu vynořuje multietnická a dynamická tvář města“. Mezi místy v srdci Alexandry je Maisie Café na veganský oběd s přáteli a Le Bar des Près na koktejl, zatímco mezi hotely preferuje JK Place, intimní jako soukromá rezidence nedaleko domova. "Pro mě je Paříž navždy." Je to krása a čistá magie. A zítra? Chtěl bych to, přiznám se, jen trochu čistší a ekologičtější."

Zajímavé články...