«Stromy a skály vás naučí věci, které vám žádný mistr neřekne». Tato věta svatého Bernarda z Chiaravalle je ideálním mostem mezi Západem a Východem. Příroda jako prostor pro kontemplaci a pro znovuobjevení sebe sama je vlastní japonské vizi, ale je také součástí naší tradice. Je čas znovu objevit tento rozměr, abychom znovu nastolili náš vztah k životnímu prostředí na jiném základě.
Japonsko se svými rostlinami a zelenou estetikou má v tomto ohledu hodně co navrhnout. Není divu, že toto bude jedním ze společných témat příštího ročníku Orticola di Lombardia, který se bude konat v Miláně ve veřejných zahradách Montanelli od 11. do 14. května.
V Japonsku je zahrada inspirována přírodou
Klíčovým slovem je respekt. „Japonci se ve svých zahradách a ve svých výtvorech, jako jsou bonsaje, snaží vylepšit krásu, která je vlastní přírodě,“ komentuje Filippo Pizzoni, zahradní architekt a viceprezident Orticola di Lombardia. „Jejich inteligence spočívá v tom, že vědí, jak se dívat na rostliny pro jejich schopnost existovat, rozmnožovat se a přizpůsobovat se jako živé bytosti, ne jako esteticky krásné objekty“.
Naopak, my, obyvatelé Západu, jsme se ve svém přístupu pokusili ohnout přírodu podle své vůle: dobrým příkladem je podle Pizzoniho topiary art, geometrické stříhání živých plotů. „V Japonsku je zahrada inspirována přírodou. Samozřejmě, jak došlo v Evropě k vývoji, existují také různá období v Zemi vycházejícího slunce. Ale každý přírodní prvek, od skály po vodu, lze v tomto lidském prostoru reprodukovat“ uzavírá Pizzoni.
Od štěrku po kameny, od stromů po mechy, od vody po rostliny, vše v japonské zahradě vypovídá o kráse přírody, která je také sídlem božství. Ve skutečnosti pro šintoismus, původní náboženství Japonska, jsou kami neboli božstva kolem nás, nacházejí se v lese, vodopádu nebo hoře. Člověk není oddělen od přírody, je její součástí. Život je však poznamenán změnami: nic nezůstane tak, jak to je, pravidlem je narodit se a zemřít.
Japonská zahrada se změnami vyvolanými plynutím ročních období probouzí naše smysly, ale také nás nutí vnímat naše omezení. A v tomto smyslu, jak vysvětluje sinoložka Yolande Escande v jedné ze svých knih, se zahrada stává bránou k moudrosti. Místo, kde si můžete užívat krásu a meditovat.
Rostliny japonské zahrady
Kromě těchto dobrých nápadů k inspiraci je Japonsko také vzácnou pokladnicí zeleniny.Od 19. století přivezli lovci rostlin do Evropy mnoho exemplářů, které jsou nyní v našich zahradách a balkonech tak přítomné, že zapomínáme na jejich původ. «Pokud chcete získat představu, vzpomeňte si na všechny rostliny, které mají ve svém botanickém názvu slovo „japonica““ komentuje Pizzoni.
Nějaké příklady? Azalea japonica s nádhernými bílými, růžovými, fuchsiovými, červenými květy. Japonské javory, zejména dlanité, s planoucími červenými listy na podzim. Chryzantéma, která není japonskou exkluzivitou, ale v Japonsku je národní květinou a znakem císařské rodiny. Arálie (Fatsia japonica) se svými velkolepými listy. A Camellia japonica, známá jako růže Japonska.
Pokud jde o třešně, jejich ikonické kvetení v Japonsku vedlo k vynálezu hanami, k cestě za rozjímáním o jejich kráse, která kontrastuje s podzimním momijigari, k návštěvě javorů, když se listy rozzáří v tónech oheň.Existuje dokonce hortenzie typická pro Japonsko: Hydrangea serrata "Amacha'" , z jejíchž listů se získává sladký čaj. O bambus není nouze.
Každý, kdo byl v Japonsku, si mezi stromy nemůže nevšimnout Taxus cuspidata neboli tisu japonského, prořezávaného do tvaru scénických mraků.
Rozmanité bonsaje
Na Orticole nabídnou různí vystavovatelé novinky, které nám umožní přivézt domů trochu Japonska. Počínaje bonsajemi, rostlinami získanými zvláštními technikami k miniaturizaci listů, větví, kořenů. «Ne však květiny a ovoce, které si zachovávají normální rozměr a vytvářejí jedinečný efekt» zdůrazňuje Susanna Crespi, manažerka vnějších vztahů Crespi Bonsai. „Letos přineseme několik azalek Satsuki s velkolepými květy, získaných z hybridů vytvořených každý rok v Japonsku. Pak budeme mít bonsaje z květů šeříku a citrusového ovoce, chinotto».
Pro milovníky orchidejí Giulio Celandroni Orchidee představí Neofinetia falcata, japonskou miniorchideji známou také jako fūran, větrná nebo samurajská orchidej, která večer otevírá své voňavé bílé květy.
V Japonsku jsou bonsaje často doprovázeny doprovodnými rostlinami v miskách. „Je to kusamono, miniaturizované vytrvalé byliny a shitakusa, kompozice, které obsahují rostliny ze stejného rostlinného prostředí jako bonsai,“ vysvětluje Fabrizio Spirito, majitel Plantarium Zen a odborník na tyto výtvory. "Vybavují a uspokojují ty, kteří milují rostliny, ale nemají prostor zahrady." Jedním z vrcholů, které do Orticoly přinese, je shitakusa v litinové váze s půdopokryvnými fialkami, Mukdenia rossii a cibulkami ornithogallo. „Technika, kterou používám, je japonská, co se materiálů týče, dávám volný průchod své fantazii. Například v kusamonu s masožravými rosnačkami používám keramickou vázu z Grottaglie» komentuje.
Dalším bizarním japonským vynálezem je kokedama. Jde o rostliny, jejichž kořeny jsou koulí zeminy, ohraničené mechem, který slouží jako náhražka vázy a které jsou scénograficky zavěšeny ke stropu.„Vybíráme rostliny, které jsou odolné vůči stresu a snadno se pěstují,“ říkají Simone Nigra a Andrea De Paoli, majitelé odborníků na Gardenesque a kokedama.
Nějaké příklady? „Fikus ženšen, který jednou zavěšený připomíná strom na planetě. Asparagus plumosus, se závěsným efektem, nebo břečťan, sanseveria». Jak zmoknete? «Míč se uvolní a vy ucítíte váhu: pokud je lehký, je čas ho ponořit asi na pět minut do vody. Absorbuje jako houba a tíží vás».
Plovoucí Ikebana
Orticola má pro milovníky Dálného východu připraveno další překvapení. Tradiční instalace uvnitř fontány před Palazzo Dugnani je letos inspirována ikebanou, japonským uměním aranžování řezaných květin. „Budou tam plovoucí bambusové vory s květinovou výzdobou, která připomene ostrovní ostrov Japonska,“ vysvětluje Roberta Santagostino, učitelka Ikebana Chapter Ohara ze Garden Club Milano, tvůrce této instalace.„Po stranách pak řezané bambusové hole s ikebanovou kompozicí uvnitř budou evokovat yukitsuri, přístřešky používané v Japonsku k ochraně jemných rostlin a květin před sněhem a nepřízní počasí, a dekorativní bambusové kozlíky, které budou fungovat jako trait d'union. Pokud jde o styl, budeme co nejvíce respektovat japonský vkus, pokud jde o linii, tvar, jednoduchost a rustikálnost». Použité květiny? «Lilie, pivoňky, kosatce a mnoho dalších».
Japonská zahrada: laboratoře v Orticole
Mnoho setkání a workshopů v Orticole: od toho, jak uvázat furoshiki nebo ekologickou alternativu k plastu, přes techniky výroby látek, které respektují symboliku květin, až po akvarely a samozřejmě ikebanu
Z mnoha akcí navržených Orticola di Lombardia jsou letos některé konkrétně spojeny s kulturou Země vycházejícího slunce. Chiara Bottelli na setkání „Symbolika květin v kimonech“ řeší techniky výroby japonských látek a odkazy na roční období.
Stejný odborník představí také furoshiki, typický čtverec látky, který Japonci používají k balení a přepravě předmětů, ekologickou alternativu k plastu. Pro ty, kteří rádi kreslí a malují, Chiara Trinchieri, expertka na botanickou malbu, navrhuje setkání za účelem zobrazení bambusu naživo.
Ikebana Kapitola Ohara ze Garden Club Milano zorganizovala setkání „Ikebana, poetické umění květin“ s projekcí obrázků a živou ukázkou vypracovanou učitelem. Japonsko je také známé uměním aranžovat jídlo: jíte nejprve očima a potom patrem. Tomuto tématu je věnováno setkání, které se bude zabývat i harmonií mezi jídlem a přírodou v japonské tradici a cukrářstvím spojeným se sezónností. Informace o datech a časech: orticola.org.
V Orticole je také iO Donna
Šest dílen na výrobu skleněných zvonů inspirovaných japonským furinem k vytvoření závěsných dekorací
Tady to je: od 11. do 14. května se Orticola di Lombardia vrací do zahrad Montanelli v Miláně, na výstavu Market neobvyklých, vzácných a starých květin, rostlin a ovoce. Více než 80 bezplatných kurzů a akcí věnovaných květinovému umění a zahradní kultuře, workshopy a setkání s odborníky k prohloubení znalostí a pěstování rostlin.
A my budeme samozřejmě také u toho: Naïs for iO Donna zorganizovala 6 workshopů o zvonkohře inspirovaných japonským furinem, které mají být vytvořeny s využitím prvků japonské představivosti, od třešňových květů po kočky.
Schůzky jsou na pátek 12., sobotu 13. a neděli 14. od 12 do 13:30 a od 14:30 do 16:00 v oblasti Corsi Dugnani 2, na dvoře budovy). Pro rezervaci není nutné se registrovat online, ale je vhodné přijít 10/15 minut před laboratorním sezením, protože počet míst je omezený.
Ve stánku iO Donna pak bude salonek s fotobudkou, kde se lidé mohou vyfotit na památku a odnést si domů a/nebo zveřejnit na sociálních sítích, nebo si odpočinout prolistováním výtisku novin.
Pospěšte si a kupte si vstupenky! Můžete to udělat výhradně online, na stránkách orticola.org a midaticket.it. A do 30. dubna to lze provést za sníženou cenu 10 eur. Více informací o datech a časech: orticola.org.
