Msc Marine Stewardship Council je nezisková organizace, která podporuje zdraví oceánů prostřednictvím programu udržitelného rybolovu. Nyní i v budoucnu.
1 – Proč je nutný udržitelný rybolov
«Organizace spojených národů odhaduje, že potravinové systémy musí zvýšit svou produktivitu o 70 procent, aby pokryly růst populace, který v roce 2050 přesáhne 9 miliard lidí,» vysvětluje Francesca Oppia, ředitelka programu MSC v Itálii «V tomto scénáři udržitelné Řízení rybolovu může poskytnout bílkoviny a živiny milionům lidí, kteří dnes trpí nedostatkem živin nebo nedostatkem potravin.
Proti světovému hladu
Podle Organizace spojených národů jsou potraviny z vodních systémů, známé jako Blue Foods (zvířata, rostliny a řasy chycené nebo pěstované v mořském nebo sladkovodním prostředí), základními spojenci při řešení problému globální potravinové bezpečnosti. Podle výzkumu Costella et al. (2016), zveřejněné v PNAS, pokud by všechny rybolovy byly dobře řízeny, byly by schopny vyprodukovat o 16 milionů více úlovků každý rok». Zde jsou některé z důvodů identifikovaných MSC.
2 – Protože udržitelný rybolov je dobrý pro životní prostředí
Rybolov spotřebuje velmi málo půdy nebo vody a nevyžaduje ani hnojivo nebo krmivo. Uhlíková stopa volně ulovených ryb je desetina v porovnání s červeným masem. Některé malé ryby, jako je sledě, makrela a šprot, mají nižší emise uhlíku než rýže a kukuřice.
3 – Protože je to efektivní způsob stravování
Ryby a mořské plody jsou bohaté na živiny, jako je zinek, železo, vitamíny A a B12 a omega-3 mastné kyseliny, nezbytné pro lidské zdraví. Tučné ryby jako losos a sleď obsahují více základních živin než ořechy, obiloviny, maso, listová zelenina nebo semena, které se lépe vstřebávají a využívají než ty, které jsou obsaženy ve stejné zelenině a doplňcích stravy.
4 – Proč je důležité jíst pestřeji
Je uloveno 2 200 druhů ryb a 600 chovaných ryb, přesto většina z nás konzumuje stejný počet druhů. Přesto změna konzumovaných druhů zmírňuje tlak na ty běžnější a pomáhá zachovat biologickou rozmanitost.
5 – Protože udržitelný rybolov chrání pracovní místa
Výběrem konzumace udržitelných rybích produktů, které lze rozpoznat podle modrého štítku MSC, podporujete rybáře, kteří zavádějí vědecky podložené postupy udržitelného rybolovu a umožňují oceánům prosperovat pro dobro budoucích generací.
