Diety a výživa
Koukni se
Sýr není hřích obžerství,
ale klíčové jídlo ve zdravé a vyvážené stravě. To vyplývá z nedávných studií a podle odpovědí našich odborníků mléko, sýr a deriváty jsou to potraviny, které mohou předcházet různým nemocem.
Mléčné výrobky jsou užitečné pro zdraví žen
Podle odborníků sýry „rozhodně nemají žádný účinek na zadržování návalů horkosti nebo podrážděnost v důsledku menopauzy, ale na riziko osteoporózy rozhodně ano », potvrzuje Dr. Andrea Ghiselli, ředitel výzkumu CREA Research Center - Food and Nutrition a prezident Italské společnosti pro potravinářské vědy. Výzkum ve skutečnosti ukazuje, že „Ženy, které konzumují větší množství mléčných výrobků, mají a vyšší hustota kost ve srovnání s těmi, kteří konzumují málo nebo vůbec nic, “pokračuje Ghiselli.
Mléko a sýr proti sezónním nemocem
Mléko a sýry jsou také součástí strategie pro posílení imunitní obrany našeho těla a proti chřipce, nachlazení, kašli. „Starší sýry, jako je Grana, Parmesan a Pecorino, mají ve stravě prvotřídní místo, aby„ neochorely “, protože jsou bohaté na kyselinu máselnou, což je silný protizánětlivý prostředek a obnovuje rovnováhu střevní mikrobioty, která hraje klíčovou roli v zdraví imunitní obrany „organismu“, vysvětluje Samatha Biale, odborník na výživu a novinář.
Pravda a nepravda o sýrech a mléčných výrobcích
Je třeba démonizovat sýry? Podle odborníků jsou mléčné výrobky slušná jídla, která doplňují a obohacují stravu: pomoci posílit kosti a imunitní obranu, jsou vynikající zdroj bílkovin a poskytnout tělo dobré dávky vitamínů a minerálů. Jako všechny potraviny, musí jim být dávkována rovnováha a zahrnuty do pestré stravy bohaté na zeleninu, obiloviny, olejnatá semena a rostlinné bílkoviny.
1/
Sýry vás ztuhnou
Sýry vás ztuhnou
NEPRAVDIVÉ. «Žádné jídlo vás neztloustne a dělá to každý… jiné2 /
Jsou kontraindikovány v případě vysokého cholesterolu
Jsou kontraindikovány v případě vysokého cholesterolu
NEPRAVDIVÉ. «Sýry nejsou … nic jiného3 /
Mohou zhoršit kolitidu
Mohou zhoršit kolitidu
SKUTEČNÝ. "Pokud jde o kolitidu, za přítomnosti … jiných."4 /
Sýry snižují riziko alergií u dětí
Sýry snižují riziko alergií u dětí
SKUTEČNÝ. Studie provedená … více5 /
Sýry posilují imunitní systém
Sýry posilují imunitní systém
SKUTEČNÝ. «K kořeněným sýrům… ostatní6 /
Mléčné výrobky snižují riziko předčasné menopauzy
Mléčné výrobky snižují riziko předčasné menopauzy
SKUTEČNÝ. "Určitě ne na vam … jiné."7 /
Sýry a mléčné výrobky působí proti dutinám
Sýry a mléčné výrobky působí proti dutinám
SKUTEČNÝ. «V jistém smyslu… jiné8 /
Jsou špatné pro gastritidu
Jsou špatné pro gastritidu
NEPRAVDIVÉ. «Nejsou škodlivé pro pacienty trpící gastritidou,…… jiné9 /
Snižují riziko vzniku rakoviny
Snižují riziko vzniku rakoviny
SKUTEČNÝ. „Jediná tumo kancelář … jiná10 /
Nejlepší je vyhnout se jim v případě kašle a hlenu
Nejlepší je vyhnout se jim v případě kašle a hlenu
PRAVDA a NEPRAVDA. V tomto případě … jiné11 /
Pomáhají posilovat kosti
Pomáhají posilovat kosti
SKUTEČNÝ. "Ano, samozřejmě. Ti, kteří konzumují květen… jiné
