Aplikace Sprecometro debutuje na mobilních zařízeních ode dneška, 31. ledna 2023. Učí, jak nakupovat, skladovat a používat potraviny, aniž byste jimi plýtvali. A spočítat, kolik stojí jídlo vyhozené do koše jednotlivě v eurech a kolik to stojí životní prostředí v přepočtu na spotřebovanou energii a vodu.
Co dělá Waste Watcher International
«Kampaň sprecozero.it již 10 let sleduje stravovací návyky v Itálii a v mnoha dalších evropských zemích. A každoročně podává zprávu se zprávou o shromážděných datech,“ vysvětluje Andrea Segre, vědecká ředitelka kampaně sprecozero a koordinátorka vývojářů aplikace Waste Watcher International.„To znamená, že naše observatoř měří, kolik a jak se plýtvá jídlem. Rozlišuje se jídlo podle jídla. Odhaduje se, že spotřebitelé o tomto odpadu vědí“. Výzkum má solidní vědecké základy a je prováděn ve spolupráci s katedrou vědy a technologie Univerzity v Bologni a jejím vedlejším trhem Last minute. Vytvořila několik studií, které již byly publikovány v uznávaných sektorových časopisech."
Jak funguje Wastemeter
Je to pozadí, které vedlo k vytvoření aplikace Sprecometro. Po jejím stažení budete vyzváni, abyste odpověděli na řadu otázek, které měří zvyky při nákupu a skladování potravin a zkontrolují pravděpodobné týdenní plýtvání. V tomto okamžiku se přiřadí k profilu úspory odpadu. „Účelem aplikace Sprecometro není označovat uživatele nebo mu dávat „negativní hlasy“. Ale zvýšit povědomí těch, kteří se hře hodí, pomoci jim zlepšit jejich konzumní výkon,“ pokračuje Segre.
Deník odpadu
Pokud se zaregistrujete do aplikace, ve skutečnosti si aktivujete deník spoření, který každý týden zaznamenává data, ze kterých pak můžete kontrolovat průběh svého profilu v čase. Aplikace navíc ukazuje, kolika penězům odpovídá vyhozené jídlo, kolik kilometrů cesty autem se odpad proloží a kolik půllitrových lahví vody. Aby každý mohl zlepšit své výsledky, nabízí aplikace širokou škálu tipů, návodů a videí, jak efektivně plánovat utrácení, lépe uchovávat jídlo a znovu využívat zbytky kreativním způsobem.
Kolik peněz vyhozených do koše
«Po dobu deseti let jsme zaznamenali malé významné odchylky v plýtvání potravinami, k lepšímu i k horšímu», pokračuje Segre. Na jednoho jedince se týdně vyhodí asi 500 gramů jídla, což v průměru dělá asi 14 miliard eur.ročně pouze v Itálii» pokračuje Andrea Segre. S odpovídajícími ekologickými náklady (Ale nutno říct, že největší odpad je z firem a institucí, pozn. red.).
5. února je 10. státní svátek
Aplikace Sprecometro je představena u příležitosti Národního dne prevence plýtvání potravinami, který se slaví 5. února, ale jehož vrcholem je konference v Římě 2. února, na níž jsou uvedeny údaje z roku 2023. Při této příležitosti jsou také vyhlášeni vítězové ceny Vivere a Sprecero, která uděluje uznání institucím, spolkům, školám i jednotlivým občanům.
